Overgaauw

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Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet und wird heute von seinem Enkel Braam van Velden erfolgreich weitergeführt. Das Land selber ist bereits seit 1783 im Besitz der Familie.

Weinbau wird hier mit großem Enthusiasmus und Pioniergeist betrieben: als erstes Weingut in Südafrika produzierte Overgaauw Rebsorten reinen Merlot und einen Wein im Stil eines Portweins aus sechs portugiesischen Rebsorten.

Overgaauw ist ein Familienweingut im besten Sinne, in dem jedes Familienmitglied mit Hingabe mitarbeitet; Winemaker ist seit 2007 der Urenkel David van Velden.

Das Weingut besitzt 60 Hektar Weinberge in den Hügeln im Westen von Stellenbosch, in der sogenannten Stellenbosch Kloof, in einer der besten Einzellagen in Stellenbosch. Diese liegen einer Höhe von 100 bis 220 Meter ü. d. M und sind nur 15 km von der False Bay entfernt. Die Böden bestehen aus zersetztem Granit.

OG_Weingut-sonne

Cape Vintage – “Cape Vintage“ ist der südafrikanische Begriff für Weine, hergestellt nach dem ‘Portwein-Verfahren’. Während der Fermentation wird Weindestillat zugegeben, um die Gärung zu stoppen. Somit bleibt der natürliche hohe Zuckergehalt erhalten und das Weindestillat erhöht den Alkoholgehalt; ‘Vintage’, weil nur Trauben eines Jahrgangs; 2 Jahre Reifeperiode in großen Fässern; danach 10-15 Jahre in der Flasche.

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Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet und wird heute von seinem Enkel Braam van Velden erfolgreich weitergeführt. Das Land selber ist bereits seit 1783 im Besitz der Familie.

Weinbau wird hier mit großem Enthusiasmus und Pioniergeist betrieben: als erstes Weingut in Südafrika produzierte Overgaauw Rebsorten reinen Merlot und einen Wein im Stil eines Portweins aus sechs portugiesischen Rebsorten.

Overgaauw ist ein Familienweingut im besten Sinne, in dem jedes Familienmitglied mit Hingabe mitarbeitet; Winemaker ist seit 2007 der Urenkel David van Velden.

Das Weingut besitzt 60 Hektar Weinberge in den Hügeln im Westen von Stellenbosch, in der sogenannten Stellenbosch Kloof, in einer der besten Einzellagen in Stellenbosch. Diese liegen einer Höhe von 100 bis 220 Meter ü. d. M und sind nur 15 km von der False Bay entfernt. Die Böden bestehen aus zersetztem Granit.

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Cape Vintage – “Cape Vintage“ ist der südafrikanische Begriff für Weine, hergestellt nach dem ‘Portwein-Verfahren’. Während der Fermentation wird Weindestillat zugegeben, um die Gärung zu stoppen. Somit bleibt der natürliche hohe Zuckergehalt erhalten und das Weindestillat erhöht den Alkoholgehalt; ‘Vintage’, weil nur Trauben eines Jahrgangs; 2 Jahre Reifeperiode in großen Fässern; danach 10-15 Jahre in der Flasche.

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