CORIOLE VINEYARDS - Redstone Shiraz

Ein fruchtiger Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Pflaumen und Blaubeeren; am Gaumen... mehr
Jahrgang: 2016
Kategorie: Rotwein, Trocken
Land: Australien
Anbaugebiet: McLaren Vale, South East Australia
Weingut: Coriole Vineyards
Rebsorte: 100 % Shiraz
Winemaker: Mark Lloyd
Analyse: Alk. 14,5 % vol, S 6,7 g/l, RZ 2,6 g/l
Ausbau: 12 Monate Barrique
Speiseempfehlung: Ratatouille, Ente à l'orange, Kalbsleber
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 17,75 €
Weinbeschreibung "CORIOLE VINEYARDS - Redstone Shiraz"

Ein fruchtiger Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Pflaumen und Blaubeeren; am Gaumen würzige Pfeffernote und rote Früchte wie Erdbeeren; samtig und gehaltvoll mit feinkörnigen Tanninen. Die Trauben wurden sowohl in offenen Gärständern mit Umwälzung per Hand, als auch in Gärtanks vergoren.

Weiterführende Informationen zu "CORIOLE VINEYARDS - Redstone Shiraz"
Die Coriole Weinberge liegen in der Seaview-Lage des McLaren Vale. Hier bestehen die Böden zu 80% aus eisenhaltiger Terra rossa mit Kalkstein, der hervorragend das Wasser absorbiert und so eine gute Drainage ermöglicht. Diese charakteristischen roten Böden, die auch beim Bau der noch alten Gebäudeteile verwendet wurden, gaben dem Wein seinen Namen. Das Klima ist mediterran mit warmen Tagen und kühlen Nächten, ausreichend Regen im Winter und ohne Niederschlag während der Wachstumsphase.
Coriole wurde 1967 von Hugh und Molly Lloyd gegründet. Das Weingut besitzt 33 ha eigene Weinberge. Die Trauben stammen größtenteils aus eigenem Anbau oder von benachbarten Weinbergen. Coriole errang schnell Erfolge, so gewann es 1974 und 1975 den renommierten Wine Bushing King and Queen Titel für den besten Shiraz des McLaren Vale. Heute zählt es bereits zum dritten Mal in Folge zu den „Top 100 Wineries of the World“ (zusammen mit neun weiteren australischen Weingütern). Parker sagt: „one of South Australia’s finest estates“.
intensives Bouquet, üppig, weich, erdige Textur, breites Spektrum von Beerenaromen
Silver Medal, RQWA, Jg. 16 --- 4,5 Sterne, Winestate, Jg. 16
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