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MICHEL TORINO

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bogega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für organischen Weinbau.

Das Valle Calchaqui mit der kleinen Stadt Cafayate liegt in der Provinz Salta, in der nordwestlichen Ecke Argentiniens. Es gilt aufgrund seiner geringen Anbaufläche als Boutique-Anbaugebiet. Die Weinberge erstrecken sich von 1600 bis 2000 Metern ü.d.M. an den Hängen der Anden. Feinsandige und tiefe Böden auf steinigem bis felsigem Untergrund bieten eine exzellente Drainage. Die Temperatur-Unterschiede sind extrem: von bis zu 40° Grad bei Tag fällt die Temperatur in der Nacht bis auf 12° Grad ab. Das Tal ist bekannt für seine ausdrucksstarken Rotweine und seine frischen, floralen Weißweine. Die Michel Torino Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für organischen Weinbau.

www.micheltorino.com


TN 0111 Torrontes, Cafayate, 2011 helles Gelb, Blütenaromen mit Anklängen an Orangen; intensive, exotische Frucht; beerig, feine Säure, frischer Abgang, 14% Alk.
unverbindlicher EVP: 6.65	Weinpass Weinpass 2010 Weinpass 2009

TN 0510 Malbec / Tempranillo, Calchaqui Valley, 2010 70% Malbec, 30% Tempranillo; frisch, fruchtbetont, marmeladige rote Beerenfrucht; weiche Tannine, kein Barrique, 13,5% Alk.
unverbindlicher EVP: 6.65	Weinpass Weinpass 2009 Weinpass 2008

TN 1011 Coleccion Sauvignon Blanc, Calchaqui Valley, 2011 frisch, fruchtig; Zitrus, Grapefruit, kräutrige Töne (Spargel); frische Säure, 13,5% Alk.
unverbindlicher EVP: 8.25	Weinpass Weinpass 2010 Weinpass 2009

TN 1310 Coleccion Malbec Rosé, Calchaqui Valley, 2010 intensives florales Bouquet (Rosen), dazu Honig, Kirsche, Rosmarin; schön strukturiert mit samtiger Textur, harmonisch, Erdbeere am Gaumen, 13,5% Alk.
unverbindlicher EVP: 8.25	Weinpass Weinpass 2009 Weinpass 2008

TN 1610 Coleccion Shiraz, Calchaqui Valley, 2010 saftig, klassische Shiraz-Frucht, Rosinen, Würze (Pfeffer, Paprika), feinkörnige Tannine, 13,5% Alk.
unverbindlicher EVP: 8.25	Weinpass Weinpass 2009 Weinpass 2008

TN 1711 Coleccion Malbec, Calchaqui Valley, 2011 intensiv rot, fruchtbetont; reife rote Frucht (Pflaume, Cassis), süße Vanille, Rosmarin, Schokolade; reife Tannine, schöne Struktur; 13,5% Alk.
unverbindlicher EVP: 8.25	Weinpass Weinpass 2010 Weinpass 2009

TN 1811 Coleccion Pinot Noir, 2011 im Bouquet Asche, erdige Noten, Veilchen, Himbeeren; am Gaumen Erdbeeren, Mandeln und Wildblumen; samtige Textur; 50% 6 Monate Barrique (frz., amerik.), 13,5% Alk.
unverbindlicher EVP: 8.25	Weinpass Weinpass 2010 Weinpass 2007

TN 2011 Don David Chardonnay, Cafayate, 2011 Reserve-Qualität: tropische Frucht- und Apfelaromen, ergänzt durch honigartige, buttrige Note, am Gaumen cremig, komplex und erfrischend mit ausgewogener angenehmer Säure 13,9% Alk.
unverbindlicher EVP: 11.10	Weinpass Weinpass 2009 Weinpass 2008

TN 2410 Don David Tannat, 2010 Reserve-Qualität; intensive mineralische Nase, dazu Nelken, weiße Schokolade, Vanille; am Gaumen Bitterschokolade, feste Tannine; Komplexität + Struktur durch malolaktische Gärung / 70% 12 Monate Barrique (frz., amerik.), 14% Alk.
unverbindlicher EVP: 11.10	Weinpass Weinpass 2009 Weinpass 2008

TN 2510 Don David Cabernet Sauvignon, Cafayate, 2010 Reserve-Qualität; raffiniert, konzentriert, vollmundig, würzig (roter Pfeffer, Paprika), Tabak; feste, reife Tannine; am Gaumen intensive dunkle Frucht; 70% 12 Monate Barrique (amerik., frz.), 100% malolaktische Gärung, 12 Monate Barrique (60% amerik., 40% frz.); 13,9% Alk.
unverbindlicher EVP: 11.10	Weinpass Weinpass 2008 Weinpass 2007

TN 2610 Don David Malbec, 2010 Reserve-Qualität; raffiiniert, komplex, üppig, konzentriert; Pflaumenmarmelade, Rosinen, Pfeifentabak, Vanille im Bouquet; süße Tannine, Cassis; langer, Abgang; 100% malolaktische Gärung, 70% 12 Monate Barrique (amerik., frz.), 13,9% Alk.
unverbindlicher EVP: 11.10	Weinpass Weinpass 2009 Weinpass 2008

TN 2710 Don David Shiraz, Cafayate, 2010 Reserve-Qualität; schön strukturiert und charaktervoll; intensives, würziges Bouquet – Nelke, Vanille; vollmundig & fruchtbetont, Cassis, Marmelade; 12 Monate Barrique (60% amerik., 40% frz.), 13,9% Alk.
unverbindlicher EVP: 11.10	Weinpass Weinpass 2008 Weinpass 2007

TN 3009 Ciclos Malbec / Merlot, 2009 je 50% Malbec & Merlot; elegant, seidig; intensive Malbec-Frucht, Minz-Charakter des Merlot, Tabaknoten im Abgang; runde Tannine, samtige Textur; 12 Monate Barrique (frz., amerik.), 14% Alk.
unverbindlicher EVP: 18.50	Weinpass Weinpass 2008 Weinpass 2006

TN 3108 Altimus, 2008 Der Flagschiff-Wein des Weinguts - 46% Malbec, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Bonarda, 4% Tannat ist eine Symphonie der Aromen – das Bouquet dominieren Kirsch- und Pflaumennoten in Verbindung mit Nüssen, Vanille und Schokolade. Reife Pflaumen, Rosinen und andere getrocknete Früchte finden sich am Gaumen. Die Tanninstruktur ist perfekt eingebunden, im langen Abgang ist der Wein ölig-samtig, 18 Monate frz. Barrique, 14% Alk.
unverbindlicher EVP: 35.00	Weinpass Weinpass 2007 Weinpass 2006


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