OVERGAAUW, Stellenbosch
Overgaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden gegründet; das Land ist bereits seit 1783 im Besitz der Familie. 1982 hat Overgaauw als erstes Weingut in Südafrika Merlot als einzelne Rebsorte abgefüllt und 1992 waren sie bei den Ersten, die lokal einen Portwein aus sechs portugiesischen Rebsorten herstellten. Bis heute ist Overgaauw das einzige Weingut in Südafrika, das einen reinen Silvaner produziert.
Overgaauw ist ein Familienweingut im besten Sinne, in dem jedes Familienmitglied mit Hingabe mitarbeitet; Winemaker ist David van Velden. Das Weingut besitzt 60 ha an Weinbergen auf denen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, Shiraz, Cabernet Franc, Touriga Nacional, Malbec, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Silvaner und Semillon angepflanzt werden. Es liegt in den Hügeln im Westen von Stellenbosch, in der sog. Stellenbosch Kloof, auf einer Höhe von 100 bis 220 Metern über dem Meeresspiegel und ist nur 15 Kilometer von der False Bay entfernt. Die Böden bestehen aus zersetztem Granit.
www.overgaauw.co.za
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OG 0211 Chenin Blanc, Stellenbosch, 2011 rassig, erfrischend, mineralisch, mit tropischen Fruchtaromen und einem Hauch Guave, cremige, komplexe Fülle dank des „sur-lie-Ausbaus“, frischer Abgang, ergänzt durch anhaltenden Fruchtgeschmack, 13% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 7.95 | WeinpassWeinpass 2008 | |
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OG 0310 Sauvignon Blanc, Stellenbosch, 2010 mineralisch und fruchtbetont mit Anklängen von grünem Apfel, Limette und Ananas, feine Textur und Cremigkeit durch erfrischende Säure und den „sur-lie-Ausbau“, 13% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 9.95 | Weinpass | |
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OG 0409 Merlot, Stellenbosch, 2009 ausgewogene volle Frucht, die an Schwarzkirschen erinnert, unterstrichen durch komplexe, würzige Noten und feine Tannine; subtile Würze und Frucht im langen Abgang; der Ausbau in Barriques erfolgte über einen Zeitraum von 18 Monaten. 14% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 15.75 | WeinpassWeinpass 2006 | |
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OG 0509 Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, 2009 4 stars Wine Magazine intensive, dunkle Farbe, Aromenintensität Pflaume, geröstete Gewürznoten, zusammen mit einer Melange aus roten und schwarzen Beerenfrüchten, vollmundig und körperreich. Barriqueausbau 18 Monate in französischen Barriques (60% neu, 40% zweite Füllung) 14% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 17.00 | WeinpassWeinpass 2005 | |
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OG 1306 Tria Corda, Stellenbosch, 2006 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Cabernet Franc dunkle rote Frucht, Wintergewürze, Veilchen; elegante Aromen, Mokka, Kaffee; kraftvoll, cremig, Würze im Abgang, 18 Monate Barrique (frz., neu), 14% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 21.50 | WeinpassWeinpass 2005Weinpass 2004 | |
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OG 1608 Cap Vintage Port, 1998 ein sehr portugiesischer Port aus Südafrika, produziert im klassischen Stil aus sechs bedeutenden portugiesischen Rebsorten - Aromen von Gewürzen, Veilchen, Nüssen und reifen Orangen; 2,5 Jahre Reife in französischen Barriques, 19% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 22.00 | WeinpassWeinpass 2007 | |