R. H. PHILLIPS VINEYARDS, Dunnigan Hills
Neben der hohen Qualität der Weine bietet R. H. Phillips Weinserien mit interessanten Rebsorten und äußerst attraktiver Ausstattung der Flaschen. Berühmt wurde R. H. Phillips mit seinem "Night Harvest": Um die Trauben möglichst unversehrt einzubringen und keine vorzeitigen, unerwünschten Gärprozesse in Gang zu setzen, erfolgt die Ernte nachts, wenn die Temperaturen am kühlsten sind.
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PH 0209 Night Harvest Chardonnay, California mit 16% Chenin Blanc und 6% Symphony, leicht und erfrischend, tropische Frucht (Ananas, Guave), Hauch von Geißblatt, Vanille, ausgewogene Säure, 13% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 9.50 | Weinpass | ||
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PH 0508 Night Harvest Cabernet Sauvignon, California mit 13% Cabernet Franc, 5% Petit Sirah, 3% Ruby Cabernet und 1% Merlot, Schwarzbeeren, Preiselbeeren und süße Gewürze, Zedern-, Tabakblätternoten, am Gaumen weich mit einem Hauch Vanille, 13,8% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 9.50 | WeinpassWeinpass 2006 | ||
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PH 1208 Night Harvest Merlot, California mit 7% Petite Sirah, 6% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot und 2% Malbec, reife süße Kirschen und saftige rote Johannisbeere, Schokolade, reiche Textur mit weichen Taninnen und lang anhaltender Abgang 13,7% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 9.50 | WeinpassWeinpass 2006 | ||
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PH 1308 Night Harvest Shiraz, California mit 8% Viognier, 8% Cabernet Sauvignon, 4% Petite Sirah, 3% Merlot und 1% Rubired, vielfältiges Aromenspektrum (Johannisbeere, Nelke, Leder, erdige Töne), mittlerer und ausgewogener Körper mit weichen und samtigen Tanninen, 13,4% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 9.50 | WeinpassWeinpass 2005 | ||