WAIPARA HILLS, SÜDINSEL
Waipara Hills wurde 2001 von neuseeländischen Investoren gegründet und 2003 in eine Aktiengesellschaft umgewandelt. Alles begann ganz klein mit 6.000 Kisten im Jahr 2001 – heute werden bereits mehr als 89.000 Kisten produziert. Die Weine wurden mehrfach national und international ausgezeichnet: 8 Trophäen, 30 Goldmedaillen und 32 Silbermedaillen in fünf Jahren. Hierfür verantwortlich sind Alan McCorkindale, ein international bekannten Wine-Consultant und seit kurzem auch Fiona Turner, ein neuer „Stern“ in Neuseelands Wein-Szene.
Um der wachsenden Nachfrage und dem hohen Anspruch an die Qualität der Weine gerecht zu werden, wurde in Marlborough ein moderner 2000-Tonnen Weinkeller eingerichtet. Bis vor kurzem besaß Waipara keine eigenen Weinberge, sondern hatte langfristige Verträge mit Erzeugern aus Marlborough und Waipara abgeschlossen. Im September 2005 wurde mit New Zealand Vineyard Estates Limited ein Partner gefunden, der 325 Hektar Premium- Weinberge einbringt und somit Qualität und Volumen garantiert. Diese Weinberge liegen in drei Kern-Weinbauregionen:
• Marlborough Delta Vineyard - 88 ha (vor allem Sauvignon Blanc)
• Waipara Home Vineyard - 60 ha (Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir und Merlot) Mound Vineyard - 111 ha (vor allem Riesling)
• Central Otago Clearvue Vineyard – 64 ha (vor allem Pinot Noir)
Hinzu kommen weiterhin die Trauben von langjährigen Partnern in Marlborough – diese rund 50 ha Weinberge liegen im Central Wairau Valley. Für die Qualität des gesamten Leseguts zeichnet Marcus Wickham als Vineyard Manager zusammen mit einem Team von Fachleuten verantwortlich.
Waipara Hills produziert drei verschiedene Weinserien: - Regional, Waipara & Single Vineyard. Die vier Weine in unserem Sortiment stammen alle aus der Regional Range, die mit 90% der Gesamtproduktionsmenge und 80% der Auszeichnungen den Fokus im Export darstellt.
www.waiparahills.co.nz
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WP 0111 Waipara Riesling, Waipara Valley, 2011 Der Wein zeigt im Bouquet frisch geschnittene Äpfel, grüne Melone und am Gaumen ergänzt mit einem Touch Honig und frischem Ingwer; der Wein besitzt gute Struktur, ausgewogene Säure und einen langen, erfrischenden Abgang; 16,7 g/l Restsüße; 13% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 14.25 | WeinpassWeinpass 2009Weinpass 2008 | ||
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WP 0211 Waipara Sauvignon Blanc, Marlborough, 2011 frische Aromen von Stachelbeeren und weißen Pfirsichen mit Anklängen von Brennnesseln und Melone finden; am Gaumen wird die Süße der Frucht von der frischen Säure ausbalanciert, 13,5% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 16.00 | WeinpassWeinpass 2010Weinpass 2009 | ||
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WP 0311 Waipara Chardonnay, Waipara Valley, 2011 tropische Aromen - Melone, Apfel, Ananas und Karamell-Anklänge; mittlerer Körper, wunderschöne Textur, frischer Abgang, 14% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 16.00 | WeinpassWeinpass 2010Weinpass 2008 | ||
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WP 0510 Waipara Pinot Noir, Waipara Valley, 2010 In der Nase dieses Weins finden sich Pflaumen, dunkle Kirschen mit Anklängen an getrocknete Kräuter und Gewürze. Am Gaumen ist der Wein leicht bis mittelschwer und zeigt sich mit wunderschönen Beerenaromen, die in einem leichten und erfrischenden Abgang enden; 13,5% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 18.00 | WeinpassWeinpass 2009Weinpass 2008 | ||