HOLE IN THE WATER
In dem Familienweingut produziert Winemaker Jeff Sinnott aus den ausgereiften Trauben einen duftigen Sauvignon Blanc, der den prägnanten neuseeländischen Typus dieser Rebsorte bestens repräsentiert. Die ersten Anpflanzungen waren bereits 1996, die auf heute 40 ha Rebfläche in Marlborough angewachsen sind.
Die Trauben für "Hole in the water" stammen aus dem Waihopai Tal - Waihopai bedeutet auf Maori "Loch im Wasser". Die Weinberge liegen in nördlicher Ausrichtung und sind sehr gut gegen die kalten Winde aus Süden und Westen durch die umgebenden Bergketten geschützt.
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HW 0111 Sauvignon Blanc “Hole in the water” Waihopai Tal, 2011 in der Nase Stachelbeere und Zitrusaromen mit exotischen Guava und Mangonoten, fruchtige Gaumen erinnernd an Grapefruit und saftigen tropischen Früchte, ein weicher Abgang, 12% Alk. |
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| unverbindlicher EVP: 11.00 | WeinpassWeinpass 2010 | |