GRAHAM BECK - Game Reserve Pinotage

In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen; am Gaumen rote Beeren und eine... mehr
Jahrgang: 2014
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Western Cape, Stellenbosch , Western Cape, Paarl
Weingut: Graham Beck Estate
Rebsorte: 100 % Pinotage
Analyse: Alk. 14,0 % vol, S 5,8 g/l, RZ 3,1 g/l
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: bis 2020
Speiseempfehlung: Gegrillte Kräuterdorade, Gebratenes Schweinemedaillon
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 14,50 €
Weinbeschreibung "GRAHAM BECK - Game Reserve Pinotage"

In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Erdbeeren und Pflaumen; am Gaumen rote Beeren und eine angenehme Würze; vollmundig und ausbalanciert mit seidigen Tanninen und fruchtigem aber elegantem Abgang. Durch seine Fruchtigkeit ist dieser wein ein optimaler Essensbegleiter und ein „Lifestyle“ Botschafter Südafrikas. Die Trauben wurden von Hand gelesen und in offenen und geschlossenen Gärständern vergoren, während der Gärung wurde die Maische regelmäßig übergepumpt und untergetaucht. Danach wurde der Wein 10 Monate in gebrauchten (3. und 4. Nutzung) Barriques ausgebaut.

Weiterführende Informationen zu "GRAHAM BECK - Game Reserve Pinotage"
60-70% der Trauben stammen von Bushwein-Reben. Sie stammen von Weinbergen in Paarl und Stellenbosch. Die Weinberge werden nicht bewässert, die Rebstöcke stehen auf Kiesböden. Hügeliges Gelände, ausreichend Regen, tiefe, gut drainierte Böden und unterschiedliche Terroirs machen Stellenbosch zu einem der besten Weinbaugebiete am Kap; Lange, warme und trockene Sommer erlauben es den Trauben, komplett auszureifen.
Das familiengeführte Weingut wurde 1983 von Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb von Robertson kaufte, um in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Hinzu kam bald ein zweiter Weinkeller in Franschhoek, der ältesten Weinbauregion Südafrikas. Nachdem die eigenen Weinberge in Richtung Stellenbosch und Swartland erweitert wurden, gibt es seit Kurzem die Möglichkeit des Ausbaus und der Abfüllung in Stellenbosch. Alle Maßnahmen dienen in erster Linie dazu, die optimale Qualität des Leseguts zu wahren und die Vielfältigkeit des südafrikanischen Terroirs zu nutzen. Game Reserve - Jede Sorte stellt eine der vielen endemischen Tiere und Pflanzen des Graham Beck Private Nature Reserve auf dem Robertson Weingut heraus. Jeder Wein der Serie erzählt eine einzigartige und fesselnde Geschichte, die die großartige Vielfalt dieser außergewöhnlichen und sehr fragilen Region feiert. Mit jedem Kauf erwirbt man nicht nur einen Premiumwein, sondern unterstützt konkret Südafrikas Umweltschutz. Die Serie wirbt mit dem Slogan: „Planet first. It’s in our nature.“ Eine starke Botschaft über ganzheitliche Synergie und das außerordentliche Potenzial welches wir besitzen, um unseren kränkelnden Planeten durch Umweltschutz und Landwirtschaft im Einklang mit der Natur zu heilen. Diese Weine sollen die Konsumenten inspirieren, Graham Beck in seinem Streben nach einem nachhaltigen Umgang mit der Natur zu unterstützen.
reife Frucht, süße Würze, vollmundig, elegant
3,5 Sterne, John Platter, Jg. 14 --- 90 Punkte, Tim Atkins, Jg. 13
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