GRAHAM BECK - GAME RESERVE SAUVIGNON BLANC

Ein Manifest von tropischen Früchten in der Nase – Litschi, Passionsfrucht; dazu... mehr
Jahrgang: 2013
Kategorie: Weißwein, Trocken
Land: Südafrika
Weingut: Graham Beck Estate
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Winemaker: Erika Obermeyer, South Africa Woman Winemaker of the year 2008
Analyse: 13,04% Vol., Restzucker 1,4 g/l, Säure 6,2 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 14,90 €
Weinbeschreibung "GRAHAM BECK - GAME RESERVE SAUVIGNON BLANC"

Ein Manifest von tropischen Früchten in der Nase – Litschi, Passionsfrucht; dazu Noten von reifen Feigen und grünem Paprika. Am Gaumen zeigt der Wein eine großartige Konzentration von tropischen Früchten. Die Säurestruktur ist frisch und lebendig, der Abgang lang anhaltend und elegant. Die Trauben wurden im Februar von Hand gelesen. Nach dem Entrappen und Abpressen verblieb der Most noch 18 Stunden auf den Schalen, bevor er bei 10-14°C kalt vergoren wurde. Nach der Gärung wurde der Wein drei Monate Sur Lie ausgebaut.

Weiterführende Informationen zu "GRAHAM BECK - GAME RESERVE SAUVIGNON BLANC"
Die Trauben für diesen Wein stammen von acht verschiedenen küstennahen cool-climate Weinbergen der Coastal Region in der Nähe der False Bay. Hier wird das mediterrane Klima durch die Winde bestimmt, die vom Meer kommend die hohen Temperaturen abkühlen. So können sich die Sauvignon Blanc Aromen perfekt entwickeln und die Trauben bei optimaler Reife geerntet werden d.h. keine grünen bzw. überreifen Noten und ihre frische Frucht bewahren.
Das familiengeführte Weingut wurde 1983 vom Unternehmer Graham Beck gegründet, der damals die Madeba Farm außerhalb von Robertson kaufte, um in dieser Region ein Weltklasse-Weingut zu gründen. Game Reserve - Jede Sorte stellt eine der vielen endemischen Tiere und Pflanzen des Graham Beck Private Nature Reserve auf dem Robertson Weingut heraus. Jeder Wein der Serie erzählt eine einzigartige und fesselnde Geschichte, die die großartige Vielfalt dieser außergewöhnlichen und sehr fragilen Region feiert. Mit jedem Kauf erwirbt man nicht nur einen Premium-Wein, sondern unterstützt konkret Südafrikas Umweltschutz. Die Serie wirbt mit dem Slogan: „Planet first. It’s in our nature.“ Eine starke Botschaft über ganzheitliche Synergie und das außerordentliche Potential welches wir besitzen, um unseren kränkelnden Planeten durch Umweltschutz und Landwirtschaft im Einklang mit der Natur zu heilen. Diese Weine sollen die Konsumenten inspirieren, Graham Beck in seinem Streben nach Instandsetzung, Heilung und Erhaltung der Natur zu unterstützen.
helle intensive Frucht wie Melone oder Pfirsich, frische und lebendige Säure
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