Richland - Cabernet Sauvignon

Die tief purpurrote Farbe wird durch lebendige Rottöne betont; fruchtiger Wein, mit einem... mehr
Jahrgang: 2016
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Australien
Anbaugebiet: Riverina, South East Australia
unverbindliche Preisempfehlung: 9,50 €
Weingut: Calabria Family Wines
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Analyse: Alk. 14,5 % vol, S 5,83 g/l, RZ 4,4 g/l
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: bis 2021
Speiseempfehlung: Carpaccio, Lamm, Camembert
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "Richland - Cabernet Sauvignon"

Die tief purpurrote Farbe wird durch lebendige Rottöne betont; fruchtiger Wein, mit einem vollen Bouquet von süßen Beeren und Veilchen; am Gaumen setzt sich der reife Beerencharakter fort; kombiniert mit Gewürzen, Vanille, Holznoten und weichen Tanninen. Die Trauben wurden entrappt und auf den Beerenschalen vergoren, danach durchlief der Wein die malolaktische Gärung und wurde 6 – 9 Monate im französischen Barrique ausgebaut.

Weiterführende Informationen zu "Richland - Cabernet Sauvignon"
Die Weinberge liegen im australischen Outback, in der Appellation Riverina. Vormals eine trockene Steppe, wurde die Gegend durch das Aufstauen der Murrumbidgee Flusses zu einer ertragreichen landwirtschaftlichen Nutzfläche umgewandelt: "Richland" = "reiches Land".
Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria westlich der Stadt Griffith gegründet. Die Eltern des heutigen Besitzers und Winemakers Bill Calabria produzierten Massenware für andere italienische Einwanderer der Gegend. Bill lernte bereits mit 16 Jahren das Weingeschäft und übernahm das kleine Weingut 1974. In den späten 80ern musste er wegen einer schlechten Marktlage und geringer Nachfrage nach australischen Weinen schließen; aber bereits in den 90ern startete er wieder, diesmal mit dem Ziel, herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Und bereits 1997, als zwei seiner Weine mit zahlreichen Medaillen und Trophäen ausgezeichnet wurden, hatte er alle Skeptiker und Kritiker überzeugt.
attraktiv, fruchtbetont, reife Beerenfrucht
91+ Punkte, Robert Parker, Jg. 10 --- 95 Punkte, James Halliday, Jg. 10
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