SCHUG WINERY - Chardonnay

Ein Wein mit der ausdrucksstarken Eleganz eines feinen weißen Burgunders; reifes,... mehr
Jahrgang: 2015
Kategorie: Weißwein, Barrique, Trocken
Land: Kalifornien, USA
Anbaugebiet: Carneros, Sonoma County, North Coast
unverbindliche Preisempfehlung: 33,00 €
Weingut: Schug Winery
Rebsorte: 100% Chardonnay
Analyse: Alk. 14,2 % vol, S 6,9 g/l, RZ < 2,0 g/l
Ausbau: Barrique, franz. Eiche
Trinkempfehlung: bis 2020
Speiseempfehlung: Trüffelnudeln, Gegrillte Kräuterdorade, Gebackenes Hühnchen
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "SCHUG WINERY - Chardonnay"

Ein Wein mit der ausdrucksstarken Eleganz eines feinen weißen Burgunders; reifes, würziges Bouquet mit fruchtigen Aromen, die an Zitrus, Birne und Apfel erinnern; durch die ausgewogene Säure ist der Abgang frisch und klar. Die Chardonnay-Trauben des Carneros-Weinbergs durchliefen eine traditionelle, europäische Weinbereitung, von der Fassgärung bis zur Lagerung sur lie. Der Most wurde komplett im Fass vergoren und dann 8 Monate sur-lie in 17% neuen, mittelstark getoasteten französischen Allier-Barriques ausgebaut.

Weiterführende Informationen zu "SCHUG WINERY - Chardonnay"
Die AVA Carneros wurde geschaffen, um die kühlen Anbaugebiete des Sonoma County zu klassifizieren. Das Gebiet erstreckt sich vom Mendocino County im Norden zum Marin County im Süden und beinhaltet Appellationen wie z.B. Carneros, Sonoma Valley. Carneros ist ein Anbaugebiet für Rebsorten, die eine kühle Reifezeit brauchen. Die Kombination aus kargen Böden und kühlen Winden vom Pazifik sichert eine lange Hängezeit und ein gleichmäßiges Reifen der Trauben. Das Sonoma Valley verläuft parallel zum Napa Valley und erstreckt sich von Carneros im Süden bis über die Wasserscheide zum Russian-River-Becken.
Schug Weine sind in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Nach 20 Jahren Tätigkeit in Weinbau und Kellerwirtschaft in Kalifornien startete der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Walter Schug zusammen mit seiner Frau 1980 seine eigene Kellerei in der Lage Carneros. Heute zählt das Weingut zu den besten Pinot Noir Erzeugern Kaliforniens und genießt internationales Ansehen.
frisch, klar, würzig, cremig
93 Punkte, James Suckling --- 90 Punkte, Robert Parker
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