SWARTLAND WINERY - Winermaker's Collection Syrah

Dies ist ein wunderschön mittelkräftiger Wein mit komplexen Aromen von Zimt, Paprika... mehr
Jahrgang: 2015
Kategorie: Rotwein, Trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Swartland, Western Cape
unverbindliche Preisempfehlung: 7,75 €
Weingut: Swartland Winery
Rebsorte: 100 % Syrah
Analyse: Alk. 13,79 % vol, S 5,4 g/l, RZ 4,1 g/l
Trinkempfehlung: bis 2019
Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Pizza
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "SWARTLAND WINERY - Winermaker's Collection Syrah"

Dies ist ein wunderschön mittelkräftiger Wein mit komplexen Aromen von Zimt, Paprika und Schokolade. Feste Tannine vermitteln einen komplexen, aber ausgewogenen Wein mit einem nachhaltigen Abgang.

Weiterführende Informationen zu "SWARTLAND WINERY - Winermaker's Collection Syrah"
Eingerahmt von hohen Bergketten erstrecken sich weite, sanft gewellte Landschaften mit uralten Böden aus Schiefer, Kies, Granit und vulkanischem Gestein. Aufgrund der Nähe zum Atlantik sind im Vergleich zu den hohen Tagestemperaturen die Nächte eher kühl – beste Voraussetzungen für Weine von hervorragender Qualität. Winemaker Andries Blake hat sich auf das generell sehr trockene Klima eingestellt und nutzt hauptsächlich Bush-Vines, teils über 60 Jahre alte Weinstöcke, mit kleinem Ertrag, aber guter Konzentration. Es wird nicht bewässert, eine Begrünung der Weinberge reduziert die Verdunstung. Die Bodenbeschaffenheit ist sehr unterschiedlich. Neben den Schiefer- und Granitböden, für die Swartland bekannt ist, finden sich auch Lehmböden, die als gute Wasserspeicher Trockenheit leichter überwinden lassen.
1948 hatten sich 15 benachbarte Farmen in Malmesbury zu einer Kooperative zusammengeschlossen, die sich über die Jahre stetig weiterentwickelte. Im Jahre 2006 wurde die Kellerei in ein inhabergeführtes Unternehmen umgewandelt und in Swartland Winery umbenannt.
mittelkräftig, Zimt, Paprika und Schokolade, feste Tannine
3 Sterne, John Platter
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