TOKARA RESERVE Collection Cabernet Sauvignon

Der Wein zeigt ein tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Kräftige Aromen dunkler... mehr
Jahrgang: 2014
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Südafrika
unverbindliche Preisempfehlung: 27,00 €
Weingut: Tokara
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 92 %, Merlot 4 %, Cabernet Franc 4%
Analyse: Alk. 14,5 % vol, S 5,6 g/l, RZ 1,8 g/l
Ausbau: 22 Monate Barrique, franz. Eiche
Trinkempfehlung: bis 2023
Speiseempfehlung: Rinderfilet, Tête de Moine, Überbackene Auberginen
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "TOKARA RESERVE Collection Cabernet Sauvignon"

Der Wein zeigt ein tiefes Granatrot mit rubinroten Reflexen. Kräftige Aromen dunkler Beeren und Kakao mit Noten von getrockneten Kräutern und Eukalyptus.
Eine breite Textur am Gaumen und ein vanilliger Abgang machen diesen Wein zu einem Stellenbosch Cabernet Sauvignon at it's best.

Weiterführende Informationen zu "TOKARA RESERVE Collection Cabernet Sauvignon"
Die Trauben stammen von Weinbergen an den Ausläufern der Simonsberg Mountains.
Tokara liegt hoch über Stellenbosch und wurde 2002 von G.T. Ferreira errichtet. Ein Weingut, das sowohl mit feinster Kellertechnik aufwartet, als auch in seiner Architektur und stilvollen Ausstattung ein architektonisches Highlight ist. Neben preisgekrönten Weinen bietet Tokara Brandy und Olivenöl, eine Kunstgalerie sowie ein Restaurant mit Feinkostgeschäft.
Tiefes Granatrot, dunkle Beeren und Kakao, breite Textur
90 Punkte, Robert Parker --- 95 Punkte, Tim Atkin --- 4 Sterne, John Platter
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