VERAMONTE - Primus Cabernet Sauvignon

Lebendige Aromen von Johannisbeeren, Heidelbeeren und getrockneter Kirsche mit Noten von... mehr
Jahrgang: 2014
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Maipo Valley, Central Valley
Weingut: Veramonte
Rebsorte: 100 % Cabernet Sauvignon
Winemaker: Rodrigo Soto
Analyse: Alk. 14,0 % vol, S 4,73 g/l, RZ 2,19 g/l
Ausbau: 12 Monate Barrique
Trinkempfehlung: bis 2022
Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Pecorino
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 15,55 €
Weinbeschreibung "VERAMONTE - Primus Cabernet Sauvignon"

Lebendige Aromen von Johannisbeeren, Heidelbeeren und getrockneter Kirsche mit Noten von Vanille. Eine glatte, seidige Textur und feinen Tanninen sorgt für ein schönes und lang anhaltendes Finish.

Weiterführende Informationen zu "VERAMONTE - Primus Cabernet Sauvignon"
Maipo Valley: Mediterranes Klima mit klar definierten Jahreszeiten. Durch die Nähe zu den Anden sind die Nächte sehr kühl, was zu einem langsamen Reifungsprozess führt. Gut abgetrocknete alluviale Böden mit hoher Mineralität.
Das Weingut wurde 1998 von Agustin Huneeus gegründet. Es verfügt über modernste Technik und wurde so gebaut, dass individuelle Weinbergparzellen separat fermentiert und ausgebaut werden können. Auf diese Weise entstehen Weine, die authentisch den Weinberg erkennen lassen. Veramontes Mission ist es, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die akkurat und authentisch den individuellen Rebsortencharakter der einzigartigen Terroirs Chiles – also die Kombination aus Boden, Topographie, Klima und Menschen - ausdrücken. Nachhaltigkeit wird in den Weinbergen und im Weingut gelebt. 48,5 ha werden biologisch bewirtschaftet, weitere 48,5 ha werden biologisch bewirtschaftet, weitere 48,5 ha durchlaufen gerade den Zertifizierungsprozess, über 4.000 ha Land werden als grüner Gürtel bewahrt.
getrocknete Früchte, seidige Textur, lang anhaltendes Finish.
92 Punkte, James Suckling, Jg. 14
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