GEYSER PEAK Devil's Inkstand

Nuancierte rote und dunkle Frucht, Sahnekaramell, würzige Salbei- und Thymiannoten;... mehr
Jahrgang: 2012
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Kalifornien, USA
Anbaugebiet: Alexander Valley, Sonoma County, North Coast
Weingut: Geyser Peak Winery
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Winemaker: Ondine Chattan
Analyse: Alk. 13,5 % vol; S 5,99 g/l; RZ 0,9 g/l
Ausbau: 20 Monate Barrique, franz. Eiche
Trinkempfehlung: bis 2022
Speiseempfehlung: Polenta, Gulasch, Lamm mit Rosmarin
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 55,40 €
Weinbeschreibung "GEYSER PEAK Devil's Inkstand"
Nuancierte rote und dunkle Frucht, Sahnekaramell, würzige Salbei- und Thymiannoten; konzentriert und vielschichtig, mit Anklängen an Cranberry-Pfirsich-Chutney und Feigenmarmelade, fruchtige Grenadinearomen, mit mineralischen und erdigen Tönen verwoben; polierte und feste Tannine im langen Finish.
Weiterführende Informationen zu "GEYSER PEAK Devil's Inkstand"
Reserve Series: Nur die besten Trauben aus den besten Lagen werden in kleinen Gebinden separat vergoren, verschnitten und ausgebaut. Das Ergebnis sind sehr verführerische und ausdrucksstarke Weine - Weltklasse in jeglicher Hinsicht. Devil’s Inkstand hat seinen Namen von einer sehr steil abfallenden Quelle, in der das Wasser schwarz zu sein scheint. Der Wein ist eine Hommage an die geologischen Kräfte, die außergewöhnliche Böden geschaffen haben, auf denen die Trauben für diese unvergleichbaren Weine wachsen.
Die ursprüngliche Geyser Peak Winery wurde im Jahre 1880 von Augustus Quitzow, einem Pionier des kalifornischen Weinbaus, in Geyserville gegründet. Die Geysire in dieser Gegend sind Teil eines riesigen, spektakulären geothermalen Gebietes, wo die geothermischen Bodenaktivitäten über Jahrtausende einen fruchtbaren, für den Weinbau bestens geeigneten Boden hervorgebracht haben. Das Weingut gehört zu den ältesten und renommiertesten Weingütern Kaliforniens.
tiefes Rot mit dunkelblauen Reflexen - konzentrierte, vielschichtige Frucht - weiche, würzige Tanninstruktur
91 Punkte, Wine & Spirits, Jg. 12 --- Gold, San Francisco Chronicle Wine Competition, Jg. 12 --- Silber, California State Fair, Jg. 12
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