QUADY WINERY - Vya, Extra Dry Vermouth

Basiswein: Orange Muscat; mit über 15 verschiedenen getrockneten Blüten und... mehr
Jahrgang: 2014
Kategorie: Wermuth
Land: Kalifornien, USA
Anbaugebiet: San Joaquin County , Central Valley
Weingut: Quady Winery
Analyse: Alk. 17,5% vol.; S 4,9 g/l; RZ 17,5 g/l
Ausbau: franz. Eiche, 6 Monate Barrique
Speiseempfehlung: Aperitif
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 24,90 €
Weinbeschreibung "QUADY WINERY - Vya, Extra Dry Vermouth"

Basiswein: Orange Muscat; mit über 15 verschiedenen getrockneten Blüten und Blättern (u. a. Lavendel, roter Klee, Benediktenkraut und Enzian)

Weiterführende Informationen zu "QUADY WINERY - Vya, Extra Dry Vermouth"
Exotisch und heimisch zur gleichen Zeit, die Zutatenliste beginnt mit einem Blend verschiedener weißer Trauben aus dem San Joaquin Valley - inklusive Orange Muscat. Vya Extra Dry wird im Weingut von Hand mit über 15 verschiedenen getrockneten Kräutern und Gewürzen (u.a. Lavendel, Lindenblüten, Salbei, Iris, Luzerne und Engelwurz) versetzt. Im Vya Extra Dry werden die Blüten und Blätter genutzt, im Vya Sweet dagegen die Wurzeln und Samen derselben Pflanzen. Typisch für das Anbaugebiet San Joaquin – der amerikanischen Obstkammer - sind sandige bis lehmhaltige Böden, zur Sierra Nevada hin mit Geröll durchsetzt. Das Klima ist dort wärmer als an den Küsten, aber die sommerliche Hitze wird durch kühle Winde am Abend gemildert.
Ende der 70er Jahre gründeten Andrew und Laurel Quady eine Winery und erfüllten sich damit ihren Traum vom Leben mit der Natur. Als Pioniere waren sie entschlossen, ganz auf den Anbau seltener Muskat-Rebsorten zu setzen. Heute produzieren sie die beliebtesten Süßweine Amerikas. Andrew Quady wurde der Spitzname „Muscat King“ verliehen.
Durch die Blüten und Blätter der verschiedenen Pflanzen ist Vya Extra Dry intensiv kräutrig, knackig und erfrischend.
90 Punkte, Tastings.com --- Best of Class, Pacific Rim International Competition 90 Punkte, Best of the year 2016, Wine Enthusiast
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