PEPPER BRIDGE ESTATE Reserve Trine

Das Wort Trine beschreibt eine geschlossene Gruppe von drei und ist eine Hommage an die drei... mehr
Jahrgang: 2011
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Washington, USA
Anbaugebiet: Walla Walla Valley, Columbia Valley
unverbindliche Preisempfehlung: 77,00 €
Weingut: Pepper Bridge
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 40 %, Cabernet Franc 28 %, Petit Verdot und Malbec je 12 %, Merlot 8 %
Analyse: Alk. 14,4 % vol S 5,9 g/l RZ < 1,0 g/l
Ausbau: 18 Monate Barrique, franz. Eiche
Trinkempfehlung: bis 2025
Speiseempfehlung: Marinierte Pilze, Kalbsleber
Verschluss: Naturkork
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "PEPPER BRIDGE ESTATE Reserve Trine"

Das Wort Trine beschreibt eine geschlossene Gruppe von drei und ist eine Hommage an die drei Besitzerfamilien, die die Pepper Bridge Winery bewirtschaften. In der Nase finden sich dunkle Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Kräutrige Noten und ein Hauch Orangenschale tanzen am Gaumen. Feste Tannine und eine ausgewogene Mineralität sind charakteristisch für das Walla Walla Valley.

Weiterführende Informationen zu "PEPPER BRIDGE ESTATE Reserve Trine"
Die Trauben für diesen Wein stammen zum einen vom Seven Hills Weinberg und zum anderen vom Pepper Bridge Weinberg. Der Seven Hills Vineyard wurde 1981 mit einer Größe von 95 Hektar angelegt und liegt auf der Oregon Seite der Appellation. Pepper Bridge Vineyard liegt auf der Washington Seite der Appellation. 1991 wurden die ursprünglich 10 Hektar das erste mal bepflanzt. Seitdem wurde der Weinberg auf fast 200 Hektar erweitert. Pepper Bridge Vineyard hat einen hervorragenden Ruf bei Winzern im ganzen Bundesstaat Washington und vor allem im Walla Walla Valley.
Pepper Bridge Winery repräsentiert den Pioniergeist des Walla Walla Valley. Das Weingut wird von drei Familien geführt, den McKibbens, den Goffs und den Pellets. Seit über zwanzig Jahren hat die Pepper Bridge Winery maßgeblich dazu beigetragen, das Walla Walla Valley zu dem zu machen was es heute ist, nämlich eine der führenden Weinregionen der Welt Der Name Pepper Bridge Winery stammt von der alten Militärstraße von Fort Walla Walla bis Fort Dalles, die den Fluss auf der Pepper Farm durchquerte. Diese Niedrigwasser-Kreuzung wurde als "Pepper's Crossing" bezeichnet und im 19. Jahrhundert in Pepper Bridge umbenannt.
dunkle Früchte; Orangenschale; ausgewogene Mineralität
93 Punkte, Wine & Spirits Magazine --- 89 Punkte, Robert Parker --- 91 Punkte, Wine Enthusiast --- 91 Punkte Stephan Tanzer
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