ESTANCIA ESTATE WINERY - Sauvignon Blanc

Deutlicher Duft nach Limonen und Kiwi, im Geschmack gepaart mit Ananas- und Pfirsichnoten;... mehr
Jahrgang: 2014
Kategorie: Weißwein
Land: Kalifornien, USA
Anbaugebiet: Monterey County, Central Coast
Weingut: Estancia Estate
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Winemaker: Clay Brock
Analyse: Alk. 14,0 % vol, S 5,1 g/l, RZ 2,0 g/l
Speiseempfehlung: Tapas, Gebackenes Hühnchen, Frischkäse
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 21,00 €
Weinbeschreibung "ESTANCIA ESTATE WINERY - Sauvignon Blanc"

Deutlicher Duft nach Limonen und Kiwi, im Geschmack gepaart mit Ananas- und Pfirsichnoten; Anklänge an Zitronengras und Orangenblüten, einladend frisch.

Weiterführende Informationen zu "ESTANCIA ESTATE WINERY - Sauvignon Blanc"
Der größte Einfluß auf die Weinberge im Monterey County ist unsichtbar, aber seine Auswirkungen sind nicht zu verleugnen. Únter der Oberfläche der Monterey Bay liegt ein riesiger Canyon, 60 Meilen breit und 2 Meilen tief. Dieses Meisterwerk der Natur erzeugt kühle Pazifikluft, die durch die Gabilan und Saint Lucia Berge getunnelt wird - wie eine natürliche Klimaanlage. Dadurch reifen die Trauben langsam aus - ideal für Sauvignon Blanc Trauben. Der einzigartigen Vielfalt von sehr unterschiedlichen Mikroklimata wird Rechnung getragen. Individuell geerntet, verarbeitet und als Wein ausgebaut, behält jede Parzelle des Weinbergs ihren eigenen Charakter– von der Traube bis zur Abfüllung. Dabei wirkt Montereys ‘Thermal Rainbow’ wie eine natürliche Klimaanlage und begünstigt in den kühlen nördlichen Lagen den Ausbau elegant-frischer Chardonnay Weine und fruchtintensiver Pinot Noirs. Cabernet Sauvignon und besonders der ‘kalifornische’ Zinfandel lieben die Sonne. Beste Bedingungen finden sie deshalb in den wärmeren südlichen Teilen von Monterey, und insbesondere in den Paso Robles.
Die Estancia Winery hat ihren Sitz in Monterey. Hervorgegangen aus dem großen Besitz der Paul Mason Winery, verfügt Estancia über ausgedehnte Weinbergsflächen im Monterey County und Paso Robles, der Nachbarregion im Süden.
frisch, ohne Barriqueausbau
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