MOUNTAIN RIVER WINES - Zarafa Sauvignon Blanc

Der Wein präsentiert sich mit frischer exotischer Nase und leichter Note von frisch... mehr
Jahrgang: 2017
Kategorie: Weißwein, Trocken
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Olifants River, Western Cape
Weingut: Mountain River Wines
Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
Winemaker: Dev Brits
Analyse: Alk. 13,5 % vol, S 5,49 g/l, RZ 4,0 g/l
Trinkempfehlung: bis 2020
Speiseempfehlung: Mediterrane Vorspeisen, Gegrillte Kräuterdorade, Frischkäse
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 6,60 €
Weinbeschreibung "MOUNTAIN RIVER WINES - Zarafa Sauvignon Blanc"

Der Wein präsentiert sich mit frischer exotischer Nase und leichter Note von frisch geschnittenem Gras; am Gaumen getragen von feiner Säure und exotischen Aromen und erfreut durch seine Gradlinigkeit und frische Frucht. Er wurde unter Temperaturführung im Edelstahltank vergoren, um seine ausdrucksvolle Frucht zu bewahren.

Weiterführende Informationen zu "MOUNTAIN RIVER WINES - Zarafa Sauvignon Blanc"
Die Trauben stammen aus Olifants River, die nördlichste und am höchsten gelegene Weinregion Südafrikas. Gut 300 km nördlich von Stellenbosch. Trockenes, warmes Klima. Weinbau erfordert Bewässerung. Fehlende Niederschläge im Sommer machen Fäulnis- und Schädlingsbekämpfung unnötig. Kühle Nächte dank Lagen bis zu 1000 m.
Mountain River Wines wurde 1993 gegründet und ist im Besitz der Familie DeVilliers. Der Betrieb hat seinen Sitz in einem historischen Gebäude in der Weinstadt Paarl. So liegt Mountain River Wines im Herzen der besten Weinberge der Kap-Region, in der die Trauben unter optimalen Bedingungen und mit sorgfältiger Pflege heranreifen. Die Zaràfa-Serie des Weingutes zeichnet sich durch seinen ausdrucksvollen und doch unkomplizierten Stil aus. Zaràfa ist eine Wortverschmelzung aus dem südafrikanischen Länderkennzeichen ZA und der Giraffe, die zu den „Big Five“, den Wappentieren Südafrikas, zählt.
frisch und fruchtig
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