FRANCISCAN ESTATE - Chardonnay

In der Nase mineralische Noten mit Anklängen an Birnenkompott und Vanilleschoten, gefolgt... mehr
Jahrgang: 2014
Kategorie: Weißwein, Barrique, Trocken
Land: Kalifornien, USA
Anbaugebiet: Napa Valley, North Coast
unverbindliche Preisempfehlung: 24,50 €
Weingut: Franciscan Estate
Rebsorte: 100% Chardonnay
Analyse: Alk. 13,5 % vol, S 5,9 g/l, RZ 3,3 g/l
Ausbau: franz. und amerik. Eiche, 6 Monate Barrique
Trinkempfehlung: bis 2019
Speiseempfehlung: Kastaniencremesuppe, Gegrillte Kräuterdorade, Cassoulet
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "FRANCISCAN ESTATE - Chardonnay"

In der Nase mineralische Noten mit Anklängen an Birnenkompott und Vanilleschoten, gefolgt von gerösteten Haselnüssen und Meyer's Lemon Curd. Großartig, cremig und lebendig mit Apfel und Birne am Gaumen. Aromen von Nektarinen und Zitronenschale führen zu einem runden und üppigen Mundgefühl mit einem Hauch von Mineralität.

Der Most wurde mit wilden Hefen vergoren. Der Wein behielt seine frische Säure, da er keine malolaktische Gärung durchlief. Der Wein wurde 7 Monate „sur lie“ in französischen und amerikanischen Barriques (16% neu) ausgebaut.

Weiterführende Informationen zu "FRANCISCAN ESTATE - Chardonnay"
Die Böden der 97 ha Weinberge sind lehmig, mit Kies und guter Drainage, was den Weinen eine großartige Struktur verleiht. Dank der zentralen Lage können die Rebsorten die kühlenden maritimen Einflüsse genießen und bekommen trotzdem ausreichend Sonne und Hitze. In Kombination mit dem praktizierten Trockenfarmsystem produzieren die Rebstöcke so kleinere, konzentriertere Trauben, aus denen Weine mit sehr guter Struktur, Körper und Textur entstehen.
Franciscan Estate wurde 1973 gegründet. Es werden nur Trauben allerhöchster Qualität verwendet, um Weine von außerordentlichem Charakter zu schaffen. Das Weingut liegt in Oakville, mitten im Herzen des Napa Valley. So bekannte Namen wie Opus One, Swanson, Silver Oak und Groth sind die Nachbarn.
intensive Frucht, frische Säure
93 Punkte, The Tasting Panel --- 92 Punkte, Marguerite Thomas, winereviewonline.com
Weiterführende Links zu "FRANCISCAN ESTATE - Chardonnay"
Zuletzt angesehen