SCHUG WINERY - Cabernet Sauvignon

Der Wein zeigt sich geschmeidig und üppig; ein Blend im klassischen Bordeaux-Stil;... mehr
Jahrgang: 2011
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Kalifornien, USA
Anbaugebiet: Carneros, Sonoma County, North Coast
Weingut: Schug Winery
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 75 %, Merlot 12 %, Cabernet Franc 9 %, Malbec und Petit Verdot je 2 %
Winemaker: Michael Cox
Analyse: Alk. 13,5 % vol S 6,0 g/l RZ 0,24 g/l
Ausbau: 24 Monate Barrique, franz. Eiche
Trinkempfehlung: bis 2021
Speiseempfehlung: Grillgerichte, Ratatouille, Lamm mit Rosmarin
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 33,00 €
Weinbeschreibung "SCHUG WINERY - Cabernet Sauvignon"

Der Wein zeigt sich geschmeidig und üppig; ein Blend im klassischen Bordeaux-Stil; Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren und Kirschen sind eingerahmt von zarten Tanninen und einem Touch würziger Eiche.

Weiterführende Informationen zu "SCHUG WINERY - Cabernet Sauvignon"
Das Sonoma Valley verläuft parallel zum Napa Valley und erstreckt sich von Carneros im Süden bis über die Wasserscheide zum Russian-River-Becken. Im Osten wird das Tal von den Mayacamas, im Westen von den Sonoma Mountains begrenzt. Die Kombination aus kargen Böden und kühlen Winden vom Pazifik sichert eine lange Hängezeit und ein gleichmäßiges Reifen der Trauben.
Schug Weine sind in Deutschland zu einem Begriff für kalifornische Weine im europäischen Stil geworden. Nach 20 Jahren Tätigkeit in Weinbau und Kellerwirtschaft in Kalifornien startete der aus Assmannshausen im Rheingau stammende Walter Schug zusammen mit seiner Frau 1980 seine eigene Kellerei in der Lage Carneros. Walter Schugs ganze Leidenschaft gilt den Burgundersorten Chardonnay und ganz besonders dem Pinot Noir – heute zählt er zu den besten Pinot Noir Erzeugern Kaliforniens und genießt internationales Ansehen.
samtig weich, Cabernet Blend im Bordeaux-Stil, reife Frucht, ausgewogen.
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