VINA SIEGEL - Crucero

Dunkelroter Wein mit schöner Dichte und intensiven Pflaumennoten im Aroma, unterstützt... mehr
Jahrgang: 2014
Land: Chile
Anbaugebiet: Colchagui Valley, Central Valley
Weingut: Vina Siegel
Rebsorte: 100 % Carménère
Analyse: Alk. 13,7 % vol, S 4,51 g/l, RZ 1,31 g/l
Ausbau: Barrique
Trinkempfehlung: bis 2019
Speiseempfehlung: Bündner Fleisch, Gebratenes Schweinemedaillon, Lamm mit Rosmarin
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 11,10 €
Weinbeschreibung "VINA SIEGEL - Crucero"

Dunkelroter Wein mit schöner Dichte und intensiven Pflaumennoten im Aroma, unterstützt durch würzige Töne und Nuancen von Veilchen; am Gaumen kommt eine ausgewogene Säure und ausgeprägte Fruchtigkeit hinzu; gut strukturierter, klarer Abgang. Der Wein durchläuft eine fünftägige Kaltmazeration, bevor die Gärhefe zugesetzt wird und liegt danach noch zwei Wochen auf der Maische; danach erfolgt das Abpressen und der biologische Säureabbau findet in amerikanischen Barriques statt.

Weiterführende Informationen zu "VINA SIEGEL - Crucero"
Das Colchagua Valley liegt knapp 130 km südlich von Santiago. Es verläuft von Osten, wo es von über 4000 m hohen Bergen der Anden begrenzt wird, auf den kühlen Pazifischen Ozean zu. Das 120 km lange und durchschnittlich 30 km breite Tal zeichnet sich durch seine Bodenvielfalt und sein spezielles Klima aus: Die kühle Luft der Anden vom Osten und der kühlende Einfluss des Pazifik vom Westen sorgen für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht – daher wird es auch gerne mit dem Napa Valley Kaliforniens verglichen.
Die Familie Siegel erzeugt auf Ihrem ca. 600 ha großen Weingut im Valle de Colchagua die Weinlinien San Elias, Crucero, El Crucero und Gran Crucero. Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts, studierte auf der Universidad Católica de Chile Landwirtschaft und Önologie. Nach einem kurzen Aufenthalt in Deutschland ging er nach Chile zurück und machte sich in San Fernando als Wine Broker selbstständig. Nebenbei baute er seinen eigenen Betrieb auf, wo er in den letzten 15 Jahren ausschließlich Fasswein erzeugte, der aber so großes Ansehen genoss, dass er beschloss den Wein unter eigenem Namen zu vermarkten.
Dunkelroter Wein mit schöner Dichte und intensiven Pflaumennoten, würzige Töne
90 Punkte, Descorchados, Jg. 14 --- Silber, Carmenere al Mundo
Weiterführende Links zu "VINA SIEGEL - Crucero"
Zuletzt angesehen