VINA SIEGEL - SAN ELIAS CARMENERE

Im Aroma fruchtige Pflaumennoten unterlegt durch Nuancen von Veilchen und erdige Töne;... mehr
Jahrgang: 2016
Kategorie: Rotwein, Trocken
Land: Chile
Anbaugebiet: Central Valley
Weingut: Vina Siegel
Rebsorte: Carmenere
Winemaker: Gonzalo Perez
Analyse: Alk. 13,4 % vol, S 4,61 g/l, RZ 1,8 g/l
Trinkempfehlung: bis 2018
Speiseempfehlung: Gegrilltes Gemüse, Lamm mit Rosmarin, Point l'Evèque
Verschluss: Schraubverschluss
Allergene: enthält Sulfite
Weinbeschreibung "VINA SIEGEL - SAN ELIAS CARMENERE"

Im Aroma fruchtige Pflaumennoten unterlegt durch Nuancen von Veilchen und erdige Töne; hinzu kommt eine ausgewogene Säure, intensive Fruchtigkeit und ein strukturierter Abgang. Der Wein durchlief eine Kaltmazeration, bevor die Gärhefe zugesetzt wurde; nach der Gärung verblieb er noch auf der Hefe.

Weiterführende Informationen zu "VINA SIEGEL - SAN ELIAS CARMENERE"
Das Central Valley ist Chiles Hauptanbaugebiet: ein langgestrecktes Tal, das sich von Santiago 400 km weit nach Süden ausdehnt. Auf der einen Seite ist es von den knapp 7000 m hohen Andengipfeln geschützt, zur anderen Seite durch die Gebirgszüge der Küstenkordilleren. Das Klima ist durchwegs mediterran, wobei es im Süden kühler ist. Die Region hat vier Sub-Regionen, in den beiden südlichsten Curico und Maule Valley entstehen feine, elegante Rotweine und exzellente Weißweine. Das Maipo und das Rapel Valley sind klassische Rotweingebiete. Die Böden stammen größtenteils aus dem Alluvium, sind also Schwemmlandböden, die nach der letzten Eiszeit entstanden sind.
Die Familie Siegel erzeugt auf ihrem ca. 600 ha großen Weingut im Valle de Colchagua die Weinlinien San Elias, Crucero, El Crucero und Gran Crucero. Alberto Siegel, Gründer und Besitzer des Weinguts studierte auf der Universidad Católica de Chile Landwirtschaft und Önologie. Nach einem kurzen Aufenthalt in Deutschland ging er nach Chile zurück und machte sich in San Fernando als Wine Broker selbstständig. Nebenbei baute er seinen eigenen Betrieb auf, wo er in den letzten 15 Jahren ausschließlich Fasswein erzeugte, der aber so großes Ansehen genoss, dass er beschloss, den Wein unter eigenem Namen zu vermarkten.
fruchtige Pflaumennote, Nuancen von Veilchen, erdige Töne, intensive Frucht
Trophy: Winery of the year Chile - International Wine and Spirit Competition 2013
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