BERGSIG ESTATE - TOURIGA NACIONAL

Tief dunkler Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren und dunklen Früchten; florales... mehr
Jahrgang: 2011
Kategorie: Rotwein, Barrique, Trocken
Land: Südafrika
Weingut: Bergsig Estate
Rebsorte: Touriga Nacional
Winemaker: De Wet Lategan, Breedekloof Winemaker of the Year 2005 & 2007
Analyse: Säure 5,7 g/l, 13,2% Vol., Restzucker 2,8 g/l
Speiseempfehlung: BBQ
Allergene: enthält Sulfite
unverbindliche Preisempfehlung: 22,20 €
Weinbeschreibung "BERGSIG ESTATE - TOURIGA NACIONAL"

Tief dunkler Wein mit intensiven Aromen von Brombeeren und dunklen Früchten; florales Bouquets an Veilchen erinnernd; am Gaumen ergänzt durch Kräuternote und Eukalyptus; weiche Tannine und lang anhaltender ausdrucksstarker Abgang. Die Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen, fermentiert und für 6 Monate im Fass vergoren.

Weiterführende Informationen zu "BERGSIG ESTATE - TOURIGA NACIONAL"
Durch die Verengung des Breede River Valleys entsteht hier ein Trichter Effekt, der für kühlende Winde im Sommer und ausreichend Niederschläge sorgt. Dies schafft ein perfektes Mikroklima für den Anbau verschiedenster Rebensorten. Die Lehmböden befinden sich meist in Hanglage, sind reich an Nährstoffen und verfügen über eine gute Wasserspeicherung – wichtig für die heißen Monate. Die langsame Reifung sorgt für konzentrierte Trauben und vollmundige Weine.
Das Weingut liegt im Breede River Valley, zwischen den Drakenstein und Hex River Bergen, die der Bergsig Farm ihren Namen gaben: Bergblick. Im Tal und an den Berghängen hat das familiengeführte Weingut mehrere Weinberge, die mit den besonderen klimatischen Bedingungen und unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit optimale Bedingungen für weiße und rote Rebsorten bieten.
dunkle Beerenaromen
3 Platter Sterne SILBER Veritas Award 2013
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